どうも！特派員のムギです！
ついに食欲の秋がやってきました！！！やってきてしまいました！！！
おいしいものがあふれるこの季節……。
やはり食べておきたいのは、蕎麦ですよね！！
そんな時は茨城へ旅立ちましょう！
なぜかって？それは「常陸秋そば」が食べられるから！！
茨城県が全国に誇るブランド品種で、玄そばの最高峰なんですって～！
通の間では、逸品として知られているんだとか☆
これだけ聞くと、なんだかちょっぴり敷居が高く感じますが……。
生産地の茨城県では、リーズナブルに常陸秋そばが食べられる宿が多数！
今回ご紹介するのは「湯の澤鉱泉」。
大子の山間に位置するお宿です。
こちらの宿ではなんとそば打ち職人が作る手打ちの常陸秋そばを楽しむことができます！
最高峰そばをお手頃価格でしかも手打ちだなんて……さすが生産地！
それでは板長、お願いします！！！
ばばん！！
ばばばん！！！
おおおおおおおお！！！
こちらは、松茸を使ったご飯や土瓶蒸しと「常陸秋そば」の手打ち蕎麦コースです。
常陸秋そばは一年中提供していますが、新そばとなる10～11月だけ、この特別コースが堪能できます！
打ちたてのブランド蕎麦……輝いて見える……。
しかもこのコースボリューム。秋の美味しさをパンパンに詰め込みすぎてます！
すぐに箸を握りたい気持ちをなんとか抑えて･･･いや、抑えきれません！いただきます！
･･･
･･････
蕎麦ってこんなに香りがするのね……。
これはたまりません！！！
無我夢中でそばを食らうムギ！！！
ズルズルと一気にすすりあげていると、旦那さんが何やらどんぶりを運んできました。
｢つけけんちんそば！！｣
つけけんちんそばぁぁぁ？？？？？
右のどんぶりは、けんちん汁？？なんだかとってもいい匂い……。
里芋やにんじん、大根、ねぎなどお野菜たっぷり！
文字通り食欲をそそるぅ！
ではでは、いただきます！
･･･
･･････
う～ん野菜の旨みが染み渡る……✨
そして広がる、常陸秋そばの香り。
ブランド蕎麦をけんちん汁につけるという背徳感も……笑
なにやら北茨城でそばといえば、具だくさんのけんちん汁に蕎麦をつけて食べる、この「つけけんちんそば」が郷土料理として根付いているそうで。
思わぬご当地グルメとの出会いに、食欲が止まりません！！！
今回も見事完食、どうもご馳走様でした♪♪
ちなみに湯の澤鉱泉では、日帰り入浴やランチもあり、気軽に常陸秋そばが味わえます！
お蕎麦好きな方、ぜひ一度足を運んでみてくださいね～！
