はいさい！なんだか、今日はそばでは無くてラーメンが食べたい気分だぞ🤔
という事で、色々調べて≪石垣中華そば ウシのカドデ≫さんへお邪魔しました🎵
石垣牛骨ラーメンだとか🐂💕
初めて食べる牛骨ラーメンにそわそわ！楽しみ😋
<メインメニュー>
●石垣牛骨 醤油中華そば
●石垣牛骨 塩中華そば
●石垣牛骨 あぶらそば
それぞれ、通常・特製と２種類づつありました。
<サイドメニュー>
●ちゃあしゅうごはん
●石垣牛すじごはん
あとは、白ワインの煮たまご・ちゃあしゅう増しなどなどのトッピングも✨
今回は、【特製 石垣牛骨醤油中華そば】【特製 石垣牛骨塩中華そば】
【石垣牛すじごはん】を注文🍜
ちょうど店主さんが足のケガをされたタイミングだったみたいで、調理に少し時間がかかる事と、配膳・片付けはセルフになっていました🙂が、なんくるないさ～🙆
店内に掲載されている雑誌の記事など見つつ待つ事10分、着丼～！！！
まず、盛り付けが綺麗～～～🥰✨丁寧に作られているのが分かります✨
透き通ったスープにつやつやの麵
２種類のちゃあしゅう
肉団子に煮卵、そして玉ねぎ
麵は独特でしたがつるつるしていて好み💕
そして、何か練りこまれている？っぽかったんだけど何だったんだろう…
煮卵は白ワイン煮なのか、さらっとした味で何個でも食べられちゃいそうで本当に美味しかった！！
醤油も塩もそれぞれ旨味がぎゅっと詰まっていたし、石垣牛すじごはんも安定の味で間違いなかったです✌️😆
タイミングが良かったのか、後からお客さんがぞろぞろ来店してきてラッキーでした✌️✌️
ぜひみなさん、石垣島滞在中に、<そば>ではなく<本格ラーメン>が食べたくなったら、≪石垣中華そば ウシのカドデ≫さんへ行ってみてくださいね🎵
ごちそうさまでした～😆🙏✨
ここまで読んでくれて、にふぇーでーびるー(ありがとうございます) 🤗🍜
