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2022.02.22 栃木県

【初体験】山奥の囲炉裏料理が自慢の宿で、真っ黒なヌルヌルを食べてみた

チョコすけ

特派員

壇ノ浦の合戦に敗れた平家落人が、河原から湧く湯で傷を癒したと伝えられる、湯西川温泉。

そんな歴史深い地に佇むのが、「湯西川白雲の宿 山城屋」。

 

山奥の宿ならではの鹿刺しや熊鍋などのジビエ料理や、一升ベラ焼き、板台餅などの郷土料理を、囲炉裏を囲んで楽しめます。
囲炉裏焼きは、遠赤外線効果で、どれも表面はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな焼き上がりに。

 

そんな囲炉裏焼きの中で異様な雰囲気を放つ、湯西川名物「サンショウウオ」!

衝撃的な見た目ですが、古くから疲労回復・滋養強壮・美肌などに効果があるとされ、古くから親しまれているのです。

いざ食べてみると、あのヌルヌルとしたイメージとは裏腹に、囲炉裏焼きのパリッとした食感……!

 

せっかく湯西川温泉に来たならば、旅の思い出に、栃木の地酒の肴にぜひお試しください♪

記載されている内容は記事掲載時の情報です。 現在の情報とは異なる場合がございますので、ご了承ください。

今回のお宿

湯西川白雲の宿 山城屋

住所 栃木県日光市湯西川715
TEL 0288980311

この記事を書いた人

チョコすけ

特派員 女性 30代 福島県

自分が泊まるならいくら:8,000円~25,000円

メッセージ

旅と言ったら、知らない景色と食べ歩き!

お気に入り

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