あなたの知らない小宿に迫る!
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茨城を代表する食材で、見た目はちょっぴりグロテスク。
脂がのった肝と、淡白な身のコントラストが魅力の「アンコウ」。
あらゆる部位を異なる食感で堪能できる、冬の高級魚です。
〝東のアンコウ西のフグ〟と称されるその実力、今こそ確かめてみませんか。

茨城を代表する食材で、見た目はちょっぴりグロテスク。
脂がのった肝と、淡白な身のコントラストが魅力の「アンコウ」。
あらゆる部位を異なる食感で堪能できる、冬の高級魚です。
〝東のアンコウ西のフグ〟と称されるその実力、今こそ確かめてみませんか。