冬を代表する高級食材といえば、「ふぐ」。噛みしめるほどに繊細な甘みが広がるてっさ、うま味とコラーゲンが凝縮した、なんとも上品な味わいのてっちり……。他の追随を許さない極上のおいしさは、まさに〝冬の王様〟。今年は、どんな宿で堪能しますか。
see-ya
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デグ
K
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